主料
大白菜200g
冻豆腐适量
粉条适量
干豆角适量
五花肉100g
胡萝卜适量
干辣椒适量
姜少许
大葱少许
辅料
菜籽油适量
盐适量
鸡精适量
酱油少许
干豆角冻豆腐粉条猪肉的做法步骤：
步骤1.
准备材料。
步骤2.
冻豆腐切块，五花肉切片。
步骤3.
胡萝卜切菱形片，切姜片葱花，干辣椒切段。
步骤4.
大白菜斜刀切片，干豆角泡软切段。
步骤5.
热锅凉油加入葱姜干辣椒爆出香味。
步骤6.
加五花肉小火微微煸出油变色，加入酱油调色。
步骤7.
大火加白菜胡萝卜干豆角翻炒至变软加适量盐。
步骤8.
加入冻豆腐、水、粉条，大火烧开中火炖七八分钟至粉条成熟，大火收汁，留一定量的汤汁比较好吃，加鸡精调味出锅了。
