阿胶存放30年不能使用 。长时间放置的阿胶，其成分和质量可能会发生变化，导致营养价值降低，质量下降，不适宜食用。
阿胶的保存期限一般为1到2年，如果在这个期限内，没有出现变色或变质等现象，阿胶还是可以食用的。但是，如果阿胶放了30年以上，其保质期就会明显超出限制，不宜再食用。阿胶应存放在干燥、避光、通风的环境下，最好保存在冰箱内，尽量不要破坏包装，如果有变质、异味等现象，不能食用。
不能。
东阿阿胶也是有保质期的，阿胶并不是放的时间越长越好。阿胶是一种药，保质期一般在5年，在有效期内服用才能确保疗效，选购时应到正宗的药店以保证质量。
阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。 阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用
