馄饨煮出来硬硬的怎么办（馄饨馅煮出来为什么发硬）

可以多煮三至五分钟。如果混沌煮出来硬硬的那就是馄饨皮的水分已经蒸发混沌皮变干所至，多煮一会儿馄饨皮才会变软。

可以加点芝麻油，这样肉馅就又软又香了。或者加水可以防止肉馅太硬了，其实馄饨馅料跟饺子馅差不多，可以搭配好几种材料，调好几种馅，细节方面是一样的。