作为想开餐饮的新手，以下是一些入门步骤：
确定餐饮类型：首先需要确定餐饮类型，比如中餐、西餐、火锅、自助餐等。这需要根据自己的兴趣、经验和市场需求来选择。
选址：选址是开餐饮店非常重要的一个环节，需要认真考虑。好的位置可以带来更多的客流量，提高店铺的知名度和竞争力。
办理相关手续：开餐饮店需要办理一些相关手续，比如营业执照、卫生许可证、消防验收等。需要提前了解并按照规定办理。
装修和设备采购：需要根据店铺的定位和规模进行装修和设备采购。在装修和设备采购时需要考虑实用性和美观性，同时要注意安全和卫生。
人员招聘和培训：开餐饮店需要招聘合适的员工，并进行培训。员工需要具备良好的服务态度、卫生习惯和专业技能，以确保店铺的服务质量和卫生标准。
宣传和推广：在开店前需要进行宣传和推广，吸引更多的顾客。可以利用社交媒体、广告、促销活动等方式进行宣传，提高店铺的知名度和影响力。
建立良好的顾客关系：顾客是餐饮店生存的基础，需要建立良好的顾客关系，提高顾客满意度。需要关注顾客的需求和反馈，积极解决问题，并不断提高服务质量。
总之，开餐饮店需要认真考虑并做好充分准备，包括市场调研、选址、办理手续、装修和设备采购、人员招聘和培训、宣传和推广以及建立良好的顾客关系等方面的工作。
