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常见的汤粉汤汁配料是什么 要怎么样调配(最正宗汤粉汤底配料是怎么样的)

常见的汤粉汤汁配料是什么 要怎么样调配(最正宗汤粉汤底配料是怎么样的)

更新时间:2024-05-03 18:40:43

常见的汤粉汤汁配料是什么 要怎么样调配

配方:味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙。用料:米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量。碗中倒入味极鲜酱油、香醋、辣椒油、白芝麻、盐,搅匀。米粉开水下锅,煮至无硬芯立即捞出。泡入凉白开中,过凉。

配方:味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙。

米粉做法:

用料:米粉1块、味极鲜1勺、醋2勺、辣椒油1勺、白芝麻1茶匙、盐半茶匙、花生米几粒、香菜少量。

1、碗中倒入味极鲜酱油、香醋、辣椒油、白芝麻、盐,搅匀。

2、米粉开水下锅,煮至无硬芯立即捞出。

3、泡入凉白开中,过凉。

4、煮米粉的热汤盛入调汁的碗中,米粉捞入碗中。

5、表面放香菜、花生米即可。

主料:酱油适量

调料:葱适量、洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

做法步骤:

1、材料准备:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候酱5g,海鲜酱5g,酱油15g,生抽1碗(200g),水2碗(380g),冰糖4g左右,鸡精5g

2、擦干锅,在锅里倒少许油预热,加入洋葱,葱,元茜炒香,然后加入海鲜酱,柱候酱,翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

4、往锅里加入水、生抽,煮沸五分钟(火不宜太大,刚好沸腾即可)。

5、下少许冰糖煮溶,调到有少许鲜甜味。起锅滤渣,一碗心血之作的汤粉汁就出来了!

6、成品

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