承德烙糕的 具体做法 谁能告诉我啊 就是商店买的那个（承德烙糕配方比例）

1，小米挑去杂质、淘洗干净，加入开水，浸泡12个小时。

2，然后用料理机搅打成米浆

3，加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊

4，然后搅拌均匀， 蒙上保鲜膜发酵。

5，发酵至面糊表面有气泡产生，轻微搅拌

6，烙糕锅预热，抹少许油，用勺子盛起面糊，向锅中间倒下

7，然后盖上盖

8，烙制1分钟后成金黄，取出，如此烙完所有的面糊

主料是小米，可以加辅料，大米，玉米等等，混合淘米洗干净，加水用小钢磨磨成糊状，放在盆里发，然后使碱去酸，调粘稠度，不要太稠，最后使用烙糕锅弄熟就OK了.