番鸭和麻鸭有各自的优点和缺点，无法直接判断哪个更好。
番鸭的优点：
番鸭的产蛋量较高，一年可产蛋150至200枚左右。
番鸭主要用于肉食和蛋品生产，是常见的养殖品种。
番鸭的脂肪含量极低，食用时无需担心肥胖问题，对于爱肉食的人群极为合适。
番鸭的缺点：
番鸭的价格比麻鸭更贵。
番鸭的肉质没有麻鸭的肉质嫩滑。
麻鸭的优点：
麻鸭的适应性较强，适合散养。
麻鸭的肉质嫩滑，味道鲜美。
麻鸭的售价相对较低。
麻鸭的缺点：
麻鸭的产蛋量较低，一年可产蛋80至120枚左右。
麻鸭主要用于观赏和放养，也可供应少量的肉食和蛋品。
两种鸭都不错
麻鸭身上有很多小的那种细毛，不好弄干净，麻鸭不太长肉，常常用来吨汤会比较好！
番鸭，也就说说的“肉鸭”！这种鸭子比较容易长肉，属于有肉型！
