患者由于切菜时导致的手切伤,这种病情的恢复可能需要一周的时间,患者目前还要注意伤口卫生,预防伤口感染,定期进行换药,可以外用抗生素乳膏或者云南白药等治疗,要清淡饮食为主,不要吃辛辣的食物,不要激烈的运动,防止伤口裂开等。