青萝卜柠檬怎么做（柠檬萝卜水制作方法）

食材：青萝卜1根、小米椒5个、柠檬1个、白醋适量、白糖适量、大蒜4瓣、盐适量，雪碧1瓶。

1、大蒜用刀拍扁后切碎，小米椒清洗后切成圈，柠檬用盐搓搓冲洗干净切片。

2、萝卜洗净刮皮切薄片放入碗中撒上1勺盐腌制10分钟。

3、将腌制好的萝卜倒入凉水洗净后。

4、放入蒜末、小米椒圈、柠檬放入小碗中，加入1勺白醋，1勺糖和1勺盐、雪碧半瓶和柠檬汁搅拌均匀。

5、盖上保鲜膜腌制1个小时，即可。