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干豆粉制作豆腐脑的方法(用豆粉做豆腐脑的做法和配方)

干豆粉制作豆腐脑的方法(用豆粉做豆腐脑的做法和配方)

更新时间:2024-05-11 18:38:48

干豆粉制作豆腐脑的方法

用料 豆浆粉 2袋60g 内脂 1袋3g 凉白开 适量 滚开水 适量 用豆浆粉作豆腐脑的做法 豆浆粉放入做豆腐脑的碗中。加入少量的凉白开,搅拌到无颗粒。加滚开水搅拌。粘稠程度,就是街上买的豆浆的粘稠程度。

将调好的豆浆放入锅中,隔水蒸,马上去溶解内脂。

将内脂放入碗中,加入适量的凉白开,刚好能完全融化。

将溶解的内脂倒入豆浆,蒸至表面气泡跳动发滞,停火焖10分钟左右。

然后就可以根据自己的口味儿放调料了。

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