食材用料：
鸭蛋30只30只
皮蛋粉1袋
茶叶适量相克食物
盐少许
1.准备好原料。
2.新鲜鸭蛋洗净沥干水份。
3.皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。
4.取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。
5.裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。
6.扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。
7.过20天左右就可以！
1
制料液： 在大缸中放入75克红茶末，用开水将其泡开，再分几次加入总量为2200克石灰及用开水溶化后的3...
2
浸泡： 在小长缸内把蛋平稳地放入，将冷却后的料液徐徐的倒入，浸泡30天即可。
3
涂泥糠糊： 将蛋捞出来后，用冷水将其洗净，晾干，涂上黄泥糊或谷糠即可。
