木墩干裂的解决办法:
将菜墩放入水中浸泡,等过一段时间小裂口会慢慢合上,细小的裂纹虽然不影响它的质量及使用,但能避免的最好尽量避免。
木墩菜板使用注意要点:
1、给菜墩配上一块干净的专用的(带有一定水分)毛巾布,毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及边为准,这样就既可起到保湿作用,又防止菜板吹风。
2、新菜墩应该经常使用,不宜久置,经常保持湿润,放在阴凉处不让其在风口处吹风或曝晒。
3、如要不常使用,一定要把菜墩擦干或阴干后放入不透风的塑料袋里密封保存。
一是不要让其快速脱水,也就是说,不要在太阳下直接曝晒;
二是不要在太热的房间脱水;
三是将其放在自然通风的地方,且风不易过大;
四要在其外围用草绳围住,增加其内应力.