食材清单
精瘦猪肉 250g 、 大葱 1颗 、 孜然 1勺 、 辣子面 1勺 、 酱油 1勺 、 料酒 1勺 、 盐 少许
烹饪步骤
1/3
用孜然、辣子面，酱油，料酒和盐腌肉20分钟
2/3
炒锅内到上适当的油，将葱段放入油内炒香
最后一步
放入腌好的肉，炒至7分熟，放些适当的盐调味，就可以出锅了！
食材准备
羊肉片200克，葱姜，花椒少许，干辣椒适量，料酒，生抽，植物油，孜然1小勺。
方法步骤
1、葱白斜切，生姜切丝，羊肉中放入孜然和料酒拌匀；
2、炒锅中放油，5成热时放入花椒和干辣椒炒香，然后放入生姜；
3、炒香后倒入羊肉片翻炒，待其变色后倒入少许生抽；
4、翻炒至没有水汽后放入大葱，再炒几十秒至大葱变软后盛出即可。
