设置wps文档饼状图显示数据百分比和数据的具体操作步骤如下:
1.在文档中选中饼状图。右击鼠标选中“添加数字标签”。
2.选中数据,鼠标右击“设置数字标签格式”。
3.最后,选中“百分比”点击确定即可。
在WPS文字中，绘制饼状图后，可通过以下步骤设置数据显示百分比和字：
1.单击饼状图，使其被选中状态，然后在“分析”选项卡中选择“项标签”命令组，点击“图表元素”按钮。
2.在弹出的“图表元素”对话框中，选择“数据标签”选项卡，在“位置”下拉列表中选择“大纲文字”，这样在图表上显示的是百分比和对应的文字。
3.在“标签选项”中，勾选“值”，这样可以将数据值显示在百分比的后面。
4.选中“值”的文本，右键单击，选择“编辑数据标签”。
5.在“格式数据标签”对话框中，设置字体大小、字体颜色、前景色和背景色等相关属性，并单击“关闭”按钮。
之后，所绘制的饼状图中就会显示数据的百分比和对应的文字了。
