面包糠可以用来做很多不同的食物,以下是一些常见的:
1. 炸鸡:将鸡肉块或鸡翅膀裹上面包糠,然后炸至金黄色即可。
2. 芝士球:将奶酪块裹上面包糠,然后烤至金黄色即可。
3. 烤蔬菜:将蔬菜块涂上少量油后裹上面包糠,然后烤至蔬菜熟透,表面酥脆。
4. 饼干:将面包糠混合糖、奶油、鸡蛋等材料制成饼干,然后烤至金黄色即可。
5. 肉丸子:将肉馅、面包糠和调味料混合均匀后制成肉丸子,然后煎或烤至熟透,表面金黄酥脆。
炸鸡腿。鸡腿清洗干净以后,打上两个花刀,然后放入盐,料酒,生抽,老抽,葱姜蒜,白糖进行腌制入味。
鸡蛋打散做成鸡蛋液,把腌制好的鸡腿放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液,然后在面包糠里打个滚,这样粘上薄薄的一层面包糠。