新鲜毛豆一般不适合用来做豆浆,因为毛豆在研磨过程中的水分较多,会导致豆浆的口感较稀薄。通常豆浆是用黄豆制作的,黄豆含有较高的蛋白质和油脂,磨制后产生较浓稠的豆浆。如果想要制作豆浆,建议使用适合制作豆浆的黄豆而非新鲜毛豆。
新鲜毛豆一般不适合用来制作豆浆,因为新鲜毛豆含有大量的水分和纤维质,研磨后难以提取出足够的豆浆。
相比之下,干豆类更适合制作豆浆,因为它们含有更多的蛋白质和油脂,能够产生更多的豆浆。此外,干豆类更易于研磨和加工,可以更好地提取出豆浆。因此,建议选择干豆类制作豆浆,而新鲜毛豆则更适合以其他方式烹饪食用,如蒸、煮或炒。