芋圆是科技活吗（芋圆冷冻和常温的区别）

不是，芋圆是 台湾传统甜点，主要是以 芋 蒸熟后，直接压成泥，加上地瓜粉及水搅拌均匀成团，搓揉成长形状后再切成小块，直接放入沸水中煮，直至浮起捞出就是 芋圆。