用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟。
做法
步骤1红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过
步骤2餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底。
步骤3摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!
步骤4再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!
步骤5压实!全部用保鲜膜包好,压一压!
步骤6趁热可以开动啦
可口的选择。
2 将糯米洗净后浸泡3-4个小时,捞出滴干水分备用。
同时将红枣洗净,去掉核后泡发备用。
将糯米放入蒸锅中,用中火蒸40-50分钟。
倒入泡发好的红枣,拌匀,再盖上锅盖蒸10分钟。
取出后待凉。
将椰糖、糯米粉、椰浆、白糖放入锅中,加入适量的水,煮至浓稠状。
倒入之前蒸好的糯米和红枣中,拌匀。
将拌匀的糯米放入模具中,用手压紧。
再蒸15-20分钟即可取出切块上桌。
3 此外,根据个人口味喜好可以加入其他配料,如桂花、核桃仁等,提升口感和营养价值。