一般的情况下，从树上摘下来即将熟的香蕉，一般的情况下可以保存七天左右没有问题，当然，如果是熟了的香蕉，大概两三天就会烂掉的
其实香蕉是比较难以保存的一种水果, 尤其是天气比较炎热的时候，可能放置不到一天的时间它就会腐烂，所以还是希望大家在购买这些水果的时候，能够更加趁新鲜吃，而下面还是要为大家来分析介绍一下，关于香蕉的一些保存方法，了解这些方法之后，那么放置的时间就可以久一些了。
香蕉保鲜技术
1、只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！
2香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。
3，香蕉黄熟速度快。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。
大多数来讲购买回来的水果，不能够一次性吃完，如果能够保存好的话，那么下次食用也就会更方便一些，不用又去外面购买，所以大家要生长过了这些保存的技巧，当然是比较好的事情，随时都能够吃得到这些营养的水果。
