绿豆外面的皮叫什么（绿豆褪去绿皮后里面叫什么）

绿豆处面的皮叫绿豆种皮或绿豆壳。，它有很高营养价值和药用价值，它具有消暑解渴和利尿解毒的作用，它具有比绿豆更强的清热解毒作用，将绿豆泡水后取皮晒干，做成枕头，经常枕着，因为它性甘寒，所以可以明目清热毒，护肝解毒等作用，所以绿豆皮对人有很大的好处。

绿豆外面包裹着一层薄薄的皮，叫做绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用，是绿豆瓣儿中不能少的一样东西。