许多蔬菜都富含维生素C，其中的佼佼者包括：
1. 甜椒：红色和绿色的甜椒都富含维生素C，一个中等大小的甜椒可提供约100毫克的维生素C，相当于人体每日推荐摄入量（RDI）的167%。
2. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C，一杯（约91克）煮熟的西兰花可提供约51毫克的维生素C，达到RDI的85%。
3. 番茄：番茄既是水果也是蔬菜，富含维生素C。一个中等大小的番茄大约含14毫克的维生素C，满足人体RDI的23%。
4. 胡萝卜许多蔬菜都富含维生素C，其中的佼佼者包括：
甜椒：红色和绿色的甜椒都富含维生素C，一个中等大小的甜椒可提供约100毫克的维生素C，相当于人体每日推荐摄入量（RDI）的167%。
西兰花：西兰花含有丰富的维生素C，一杯（约91克）煮熟的西兰花可提供约51毫克的维生素C，达到RDI的85%。
番茄：番茄既是水果也是蔬菜，富含维生
