雪莲果发红还能吃吗（雪莲果颜色发黑可以吃吗）

雪莲果发红了是可以吃的

雪莲果之所以会发红是因为雪莲果氧化所致。而导致果肉发红。 变红的雪莲果人体食用后是不会产生什么不适反应的。放心吃

可以

如果本身是表皮完整的雪莲果,切开后发现里面变红,考虑是保存时温度过低,发生了冷害,雪莲果的植物细胞壁结构发生改变,通透性增强,氧气进入而发生氧化变色所致。