主料：芹菜300克，莲白半颗，火腿肠200克
辅料：油10毫升，盐2克，味精2克，葱5克
做法步骤：
步骤1
芹菜择洗干净切段，莲花白洗净切块备用
步骤2
火腿去包装，切片
步骤3
莲白、芹菜入煮锅焯水后捞出沥干水晾凉。
步骤4
起油锅，葱段入锅煸香。
步骤5
下入芹菜和莲白翻炒。
步骤8
再将火腿入锅炒。加适量盐、味精炒，炒均匀即可出锅享用。
原料：芹菜、火腿肠、洋葱、盐、鲜酱油、青椒、干辣椒、蒜末。
做法步骤：
第1步、青椒、洋葱切丝，火腿肠切片，干辣椒切段！芹菜切段忘记拍了。
第2步、锅内热油、下蒜末炒香。
第3步、下火腿肠炒几下、下洋葱。
第4步、下芹菜和青椒丝炒匀。
第5步、调入盐。
第6步、加1小勺鲜酱油。
第7步、翻炒均匀即可。
