怎么才不把陶瓷锅外面烧黑？
答案是用陶瓷锅煮饭前陶瓷锅里外都应该是干净的，并且陶瓷锅的外面不能有水滴，烧饭的火要小一些，火苗不能高出底部很多。
陶瓷锅用来煮稀饭，做丸子汤，都是人们喜欢吃的，就是弄不好过的外面就烧的不干好看了，像是烧糊了，其实是火大了，锅底黑了，所以就感觉是糊了，所以大家应该注意用陶瓷锅做东西时的火候，不要太大。
陶瓷锅外面烧黑的原因有3个：
一个是锅表面有没有洗净的油或者其他物质，加热时温度高，那层东西就焦糊变黑了。
二是煮食物时，锅内液体出来流到锅边烧黑。
三是燃气配风没有调好，燃料燃烧不完全炭黑粘在锅底，或者锅底距离火焰太近。知道原因，就可以防止陶瓷锅外面烧黑了。另外，每次用完及时用钢丝球擦净。
