步骤 1
韭菜、豆腐、鸡蛋（炒成碎末）、胡萝卜、粉条（温水泡软后切小段）+盐、油、十三香，拌匀。
步骤 2
温水和面，拿出拳头大小的面团一份，擀成大薄片，比饺子皮还要薄哈，铺上满满菜馅
步骤 3
卷成卷，两头捏紧收口
步骤4
水开，上锅蒸15-20分钟。出锅
1.面粉加温水，和成光滑较硬的面团，醒30分钟。
2.粉丝凉水泡软、切碎
3.混合盐、猪肉末、胡萝卜、韭菜、盐、鸡蛋、五香粉、姜末、葱末、芝麻油
4.醒好的面团擀成大薄片，放馅料。5.面片中间挖洞，从中间向外卷起，收口朝下，滋卷就卷好了
6.滋卷切段，蒸锅水开上汽后蒸10分钟
7.小碗里放醋、生抽、油辣子、芝麻油、韭菜末，拌匀成蘸料
8.滋卷蒸好了。
9.蒸好的滋卷摆入盘中，淋入料汁或者切成小段蘸料吃都行哈！
