甜面酱怎样调成卷饼酱（甜面酱卷饼直接放甜面酱吗）

1、将甜面酱倒入大碗中，加入一杯开水，搅拌均匀。

2、将搅拌好的甜面酱倒入锅内，加入红糖、酱油和料酒，用中小火慢慢的熬煮，同时用勺子不断搅拌，防止糊底。

3、煮至卷饼酱呈现红棕色，看起来粘稠，打开火并持续用勺子搅拌，再加入花生油，这会让卷饼酱更加顺滑细腻，香味更加浓郁。

4、最后加入蒜和姜，继续煮几分钟即可。