蛤蜊煎饼的做法有哪些（青岛蛤蜊烩饼的做法大全）

1.水开后放入蛤蜊，等蛤蜊开口后关火，煮过蛤蜊的水晾凉备用。

2.把蛤蜊肉剥出来，切碎。

3.打入两颗鸡蛋拌匀。

4.加入低筋面粉拌匀。

5.加入适量的煮过蛤蜊的水搅拌。

6.加入适量盐提味。

7.加入少许胡椒粉提香。

8.加入少许生抽提鲜。

9.加入鸡精也是为了提鲜。

10.加入切碎的小白菜。

11.锅中倒油，倒入面糊煎至两面金黄即可