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西宁小吃酿皮是怎么做的(青海烤酿皮的制作方法完整版)

西宁小吃酿皮是怎么做的(青海烤酿皮的制作方法完整版)

更新时间:2024-04-08 14:36:08

西宁小吃酿皮是怎么做的

取一定数量高筋面粉,和水揉成光滑面团,放λ盒中用水洗出面筋,面筋醒发十分钟,再把洗过的水倒掉,剩余的盒底面湖再加入清水,食用堿,一小匙食盐化开,蒸也行,烫也行,出来就是酿皮

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