荔枝有很多神仙吃法，下面介绍几种：
荔枝冰沙：将荔枝去皮去核，放入搅拌机中加入适量的冰块和牛奶，搅拌均匀即可。
荔枝沙拉：将荔枝去皮去核，切成小块，加入西瓜、葡萄等水果和薄荷叶，淋上柠檬汁和蜂蜜拌匀即可。
荔枝糯米饭：将糯米洗净后浸泡2小时，加入适量的水和少许盐蒸熟，将荔枝去皮去核后切成小块，加入糯米饭中拌匀即可。
荔枝果汁：将荔枝去皮去核后放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和冰块调味即可。
荔枝冰淇淋：将荔枝去皮去核后放入搅拌机中搅拌成泥状，加入适量的奶油和糖，再放入冰箱冷冻室中冷冻2小时即可。
以上是几种荔枝的神仙吃法，可以根据自己的口味和喜好进行尝试。
1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。
2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。
3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。
4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。
