6月10日至8月5日。
金山蟠桃成熟季节。金山蟠桃在夏季的6月10日至8月5日为果实成熟和收获期，收获后一般于6月底开始陆续上市。销售价格约为7.97元/斤。
蟠桃成熟是什么样子。蟠桃成熟后，果实形状和大小发生变化，呈卵形，宽椭圆形或扁圆形，颜色是粉红色的，上披有毛。
在7~8月，陆陆续续开始采摘。
蟠桃成熟主要是夏秋季。产地和品种不同，成熟时间也不同。例如按产地来分:5月中旬新疆和陕西等地开始上市第一批。其次是6月底至7月中旬，浙江等地。最后是8~9月，山东、河北等地。按品种来分早熟、中熟、晚熟。
