裙带菜的别名叫什么（裙带菜属于什么性质的菜）

裙带菜的别名叫海带。
1. 别名叫海带2. 因为裙带菜是一种海藻，形状像裙带，所以被称为裙带菜。
海带是一种常见的食材，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对人体健康有益。
3. 裙带菜在中国菜肴中常被用来制作凉菜、汤和海鲜料理等，具有丰富的口感和营养价值。
此外，裙带菜还被广泛用于日本料理中，如寿司和海带汤等。