以下是自制棒冰的家常做法:
材料:
- 果汁(可以选择自己喜欢的水果榨汁或购买现成的果汁)
- 冰棒模具
- 糖(根据口味可选)
步骤:
1. 准备好所需的水果或果汁。如果选择使用水果,将其洗净并去皮,然后放入搅拌机中搅碎并过滤得到果汁。如果是购买现成的果汁,可直接使用。
2. 根据个人口味的甜度,如果果汁本身不足够甜,可添加适量的糖或其他甜味剂。搅拌均匀直至糖完全溶解。
3. 将果汁倒入冰棒模具中。留出一定空间,因为冰棒在冷冻过程中会膨胀。
4. 把冰棒模具放入冰箱中,让其冷冻数小时或过夜,直到冰棒完全冻结。
5. 取出冰箱中的冰棒模具,将底部用温水稍微浸湿,这样更容易取出冰棒。
6. 轻轻拧下冰棒模具上的盖子,然后用热水将底部稍微冲洗一下,直至冰棒能够轻松滑出冰棒模具。
7. 完成!现在你可以尽情享用自制的棒冰了。
温馨提示:
- 可根据个人口味的喜好加入其他食材,如椰果、果肉、碎果仁等,增加口感。
- 可使用不同的果汁制作多种口味的冰棒。
- 如果没有冰棒模具,可以用冰块的塑料袋或碗代替,加上牙签或竹签做为手柄。