自学烘焙的第一步是了解烘焙的基础知识,如材料的种类、烘焙工具的使用、烘焙技巧等。可以通过阅读烘焙书籍、观看烘焙视频或参加线上课程等方式学习。同时,需要购买一些基础的烘焙工具和材料,例如烤箱、搅拌器、烘焙模具、面粉、酵母等。
初学者可以从简单的蛋糕、饼干等开始尝试,逐步提高烘焙技能和经验,不断挑战更高难度的烘焙食品。
自学烘焙的第一步是了解烘焙的基础知识,如材料的种类、烘焙工具的使用、烘焙技巧等。可以通过阅读烘焙书籍、观看烘焙视频或参加线上课程等方式学习。同时,需要购买一些基础的烘焙工具和材料,例如烤箱、搅拌器、烘焙模具、面粉、酵母等。
初学者可以从简单的蛋糕、饼干等开始尝试,逐步提高烘焙技能和经验,不断挑战更高难度的烘焙食品。