答:鸭腿拌面热量（127大卡）
用料
酸菜 100克
鸭肉 100克
面条 150克
酸 两瓣
姜 两片
盐 2克
菜籽油 20克
芝麻油 10克
生抽 10克
糖 2克
辣椒酱 5克
醋 2克
做法步骤
1、酸菜洗净，熟鸭肉切片
2、锅烧热倒入菜籽油
3、放蒜和姜爆香
4、接着放入酸菜爆炒一分钟
5、倒入适量盐，翻炒一下即可盛出
6、锅中烧开水放入面条
7、煮熟后将面条捞出过冷水保持口感
8、这时候调个料汁，放生抽，芝麻油，白糖，醋，辣酱酱拌匀
9、面条放入碗中
10、码上酸菜
11、接着放入鸭肉，淋入料汁
12、拌匀即可
