当前位置:首页>维修大全>综合>

牛肉炖萝卜怎么做

牛肉炖萝卜怎么做

更新时间:2023-04-20 10:59:05

牛肉炖萝卜怎么做

用料

牛肋条肉 500克

白萝卜 250克

花生油 30克

八角 5克

生姜 5克

盐 2克

生抽 40克

香葱 适量

料酒 2勺

做法步骤

1、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会,去去血水,萝卜切块备用

2、将牛肉凉水下锅,加入葱姜料酒煮开

3、煮开的牛肉过凉水紧致一下

4、起锅烧油加入牛肉姜片,大料,葱翻炒

5、然后加入酱油,生抽,少许老抽提色,十三香,继续翻炒均匀

6、翻炒这样就好

7、加入水,开始炖半个小时

8、然后加入萝卜在炖20分钟

9、然后加入盐翻炒,在炖10分钟,加入鸡精即可出锅

更多栏目