不耐寒。
洋桔梗喜欢温暖的地方，比较耐寒，不耐阴每天需要光照10个小时，平时养殖温度需要保持在15到25°，在冬天气温低于0°，就要做好防护措施了，如果洋桔梗在冬季被冻伤过，那么在春天快点就会比其它花卉发芽的迟些，过于严重的还会导致洋桔梗不开花。春天养殖洋桔梗，白天天气好的需要把洋桔梗移到室外养殖，夜间温度会有所下降，所以白天室外晚上室内。
在南方种植洋桔梗可以在室外过冬，不用担心被冻死，但是北方冬天温度太低，十分寒冷，这种花卉只要温度低于零度就会出现冻死的情况，所以北方冬季要将洋桔梗搬到室内养护，防止被冻死。
洋桔梗冬季在室内养护也需要适量的水分，土壤见干就要浇水，但是不能有积水。洋桔梗适宜生长温度为15～28度，冬季室内养护要将温度控制在十五度以上，但是温度也不宜过高。同时，还要保证有充足的光照，要将其放在有阳光的地方。

