柴犬性格并不一定不稳定。
因为柴犬是一种非常友善、聪明、活跃的狗种，而且天性温和，不易兴奋或生气。
但是，就像所有动物一样，柴犬的性格有时候也会受到遗传基因、环境、饲养方式等多种因素的影响而出现变化或不稳定的情况。
因此，对于养犬者来说，需要耐心呵护、了解、掌握柴犬的性格和养护方式，才能让柴犬快乐地生活和健康成长。
是的。
1、倔强
养过柴犬的人都知道，柴犬的性格很倔强，非常固执，要是它决定了的事情，就算是十头牛也拉不回来。相信很多人都看过之前日本十级台风还要出门散步的柴犬的新闻吧，而且还不止一只，相遇的铲屎官只能露出理解的表情了。
养只柴犬，你可能要经常体验它这种天生的固执哦，改都改不了的那种。
2、好奇
大多数狗狗都有好奇心的，柴犬似乎表现得更明显一点。而且它对你家的门框、家具、枕头等特别感兴趣，没事就去“研究”一下，家里的东西可能会经常遭到它的“毒手”
对于好奇心重的柴犬，在外面时一定要看管好，防止它什么东西都要闻一下，什么都往嘴里塞，要是误食有毒的东西，伤害会很大的。
3、害怕
看上去天不怕地不怕的柴犬也有自己害怕的东西，比如烟火、鞭炮等。如果被吓到，它们就会躲到安全的地方，比如角落、桌子底下等一些狭窄的地方，这是狗狗本能。
柴犬害怕时，宠主可以陪伴在它身边，轻轻抚摸它，告诉它没事，让它习惯、慢慢适应。
4、好胜
柴犬还有一种好胜心理，而且它的地域性特别的强，出门容易跟别的狗狗打架、斗殴。所以出门的时候一定要带好牵引绳，防止柴犬不受控制，打架的时候伤人、伤己，无论哪种情况，后果都会很严重，伤害都很大！
还有就是养柴犬千万不要养两只公的，不然肯定会天天打架！要是柴犬经常出现这种好胜、要斗殴的行为，宠主最好要及时纠正，并做些相关的训练。
