米饭和面食相比哪个热量高（同质量的米饭和面哪个热量多）

面食的热量高于米饭，100克面条的热量为280千卡，而100克米饭的热量为116千卡，所以面条热量高于米饭热量，但与脂肪相比，热量还是低的，面条与米饭都是主食，提供人体必须的热量。

米饭和面条相比，面条的热量会更高一点。一碗300克的面条含有热量1000大卡，而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右，所以吃面条更容易导致人群发胖。

而从营养学的角度来讲，面条之中的酸类物质比米饭的酸类物质更多，含有的淀粉量也比较丰富，在身体内转变成糖分的概率更高。