山东的杏子最好吃。
1、山东位于黄河、海岸山脉和京杭大运河等自然条件交汇处，有着得天独厚的生态环境，适合果树生长，因此种植的杏子品质相对较高，口感非常好；2、山东杏大肉厚，汁多甜脆，成熟期在7月份至8月份，食用时口感清脆多汁，深受人们喜欢；3、市场上质量较高的杏子多是来自山东的杏子，证明了其品质的优异。
除了山东，河南、陕西、甘肃等地也是杏子种植较多的地区，具有很高的知名度和美誉度。
不过根据经验来看，山东的杏子口感最好，值得推荐。
应当是新疆的小白杏
因为新疆的地理条件和昼夜温差较大及降水量少都是最适宜小白杏生长，再加上用天山雪水浇，杏会更甜。
