糖皮油条的做法

1、食材：面粉适量。2、首先在盆里准备一斤普通面粉、备用。3、再取6克酵母粉用高温牛奶化开，备用。

4、然后再干面粉里加上一点盐，倒牛奶，一边倒一边搅拌。

5、等面粉搅拌均匀以后，打上一个鸡蛋，继续搅拌，面要软一点。

6、再把拌好的面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏四个小时。

7、冷藏好的面团取出来，案板刷上一层油，取一把面团，放在案板整理成长条形。

8、油温六成热下锅炸，炸至金黄捞出控油就可以了。