梅花能做什么食物（梅花可以吃吗梅花可以做成什么菜）

梅花可以做梅花糕、梅花粥、梅花香饼、梅花番茄汤、梅花龙眼绣球等美食，还可将花瓣晒干后做花果茶来冲泡饮用，非常鲜香浓郁。用梅花做美食时，将新鲜梅花摘去花蕊，取下花瓣，用水洗净，沥干水分即可使用

梅花半开时收藏，或蜜渍，或点茶，或蒸露，或熬粥，均妙。以绿萼梅、白梅为佳。梅的花朵晒干后还可入药。其中以绿梅干花尤为名贵。