翘嘴怎么烧好吃（半斤的翘嘴怎么做好吃）

翘嘴红烧最好吃。

烹饪时先放油，再下翘嘴油炸，炸至两面金黄，放入大蒜粒，姜片，生抽，胡椒粉，花椒粒，料酒，盖上盖子闷十五分钟就可以了。

1. 翘嘴可以烧得很好吃。
2. 翘嘴的好吃与烧制方法有关，需要掌握以下几点：选择新鲜的翘嘴，先用开水焯一下去腥味，然后用沸水焯烫一下，捞出晾凉，再用料酒、盐、生姜、葱等调味料腌制一下，最后用热油煎炸至表面金黄，即可。
3. 如果想要更加美味的翘嘴，可以尝试加入一些五香粉、辣椒粉等调味料，或者将煎炸好的翘嘴放入烤箱中烤一下，口感更加酥脆。