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酸雪菜怎么炒(雪菜怎么炒着好吃)

酸雪菜怎么炒(雪菜怎么炒着好吃)

更新时间:2024-04-10 03:01:11

酸雪菜怎么炒

原料:雪菜、蒜、辣椒、醋、白糖、味精、料酒。

做法步骤:

第1步、将雪菜洗净泡水里半小时,腌制过的雪菜一般都咸,泡下清水里,换两次水,泡好后放白醋,白糖腌制两三个小时。

第2步、白糖醋水泡好后,切细,准备辣椒,大蒜。

第3步、锅里下油烧热,放大蒜跟辣椒煸炒出香味,

第4步、下雪菜翻炒,翻炒几分钟就可以了

第5步、放料酒提香,味精调味,冷却后出锅。

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