瓜子菜是马齿苋属植物,性寒,味甘油脂,能清热消炎,是一种天然抗生素,含有钾元素,能利尿、降血压、保护血管健康,对人体有益。对心脏有保护作用,防止血栓形成。此外,马齿苋含有胡萝卜素、硒等元素,不仅能延缓衰老,还能预防癌症和癌症。