海底捞总体工资结构
总工资=基本工资+级别工资+奖金+工龄工资+分红+加班工资+其他-员工基金
级别工资：一级员工+60元，二级员工+40元，普通员工不变
奖金：先进员工、标兵员工奖励80元/月，劳模员工280元/月，功勋员工500元/月
工龄工资：每月40元，逐年增递加
分红：一级员工以上才可以分红，分红金额为当月分店存利润的3.5%
其他：包括父母补贴(200、400或600，帮助寄回老家父母处)、话费(10-500元/月)
员工基金：在每月工资中扣除20元，扣满一年为止
海底捞的工资待遇是：初级员工：3500封顶，中级员工：4300封顶，高级员工：无封顶；要求有：能够吃苦耐劳，懂得为人处事，有较强的洞察力，礼貌上进。在海底捞工作的岗位职责如下：
1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；
2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；
3.按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点；
4.仪容整洁，不擅自离岗；
5.按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟；
6.开餐后．搞好餐厅的清洁卫生工作；
7.熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等；
8.做好餐后收尾工作。四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。海底捞在简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、深圳、成都、韩国、日本、新加坡、美国等城市和国家有百余家直营连锁餐厅。
