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板鸭如何加热(冻过板鸭怎么加热)

板鸭如何加热(冻过板鸭怎么加热)

更新时间:2024-04-08 06:33:48

板鸭如何加热

板鸭就是广东人称为腊鸭,它的加热(煮熟),以隔水蒸熟的烹饪方式方主,具体操作是把整个板鸭斩件(切成小块)然后在锅开水内焯一分钟,把它捞起晾干水份,放少许姜丝隔水蒸煮五至八分钟,这就是板鸭最简单的烹饪法。

1.可以把凉的烤鸭放进电烤箱烤,用低温度烤个5分钟左右,然后再用高温烤4分钟就可以了。

2.如果烤鸭凉了,还可以放进锅内,用开水来蒸,大概蒸7-8分钟左右。另外把油烧沸,然后,用滚烫的油在烤鸭的身上淋油,这样可以把烤鸭变成原有的酥脆味。

3.家里都有微波炉,可以把整只凉了的烤度,放入微波炉,调好时间,大概也就3到4分钟左右,然后切片装进盘子,再加热一分钟,味道还是一样的香

4.还可以把切片的烤鸭直接放在电烤炉上面,一边加热一边吃,味道还是和原始的味道一样。

5.还有一种加热的方法,就是直接把锅烧热,将切成片的烤鸭倒入热锅中,用锅铲直接翻炒,待翻炒1-2分钟左右后,将其炒出油,装盘便可吃。

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