分享一下发泡海参的个人经验
第一，泡48小时，中间不用换水，商家说经常换水目的是不想让你知道里面加了多少盐，48小时候水太咸，建议下次换一家购买，有些商家要12小时换一次水，高能预警，远离！
第二，煮60分钟，换清水，开锅后开始计算时间，然后焖8小时，所以最好选择晚上九十点钟的时候，煮完关火，第二天早上用剪刀剪开，继续泡12小时，然后晚上再找个时间煮30分钟，然后焖4个小时，继续泡24小时或者更长时间，看个人喜好，
一定要注意，不管是泡还是煮还是焖，一定要多加水，海参到第三天的时候回快速增大，记得换大容器！如果海参煮坏了，不要怀疑自己的能力，估计就是海参有问题，要不就是参龄短要不就是加工工艺出了问题，吃一堑长一智吧。
