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炸椒盐蒜香虾的做法(空气炸锅做蒜香椒盐虾的方法)

炸椒盐蒜香虾的做法(空气炸锅做蒜香椒盐虾的方法)

更新时间:2024-04-07 04:02:43

炸椒盐蒜香虾的做法

炸蒜蓉椒盐虾是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种常见的做法:

材料:

- 大虾500克

- 蒜蓉3勺

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 生粉适量

- 植物油适量

步骤:

1. 将大虾剪去虾须和虾脚,用刀背拍松虾身,然后用刀背剁几刀,使虾身稍微裂开。

2. 将虾放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和生粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 热锅倒入适量的植物油,加入蒜蓉炒香。

4. 将腌制好的虾放入锅中,用中小火煎炸至两面金黄,表面酥脆。

5. 捞出虾,沥干油,撒上适量的盐和白胡椒粉,翻煎均匀即可。

这样做出来的蒜蓉椒盐虾外酥内嫩,香辣可口,非常美味。可以作为主菜或配菜搭配米饭或面食食用。

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