饺子寓意着来年幸福、平安、吉祥、希望、添财,是新一年丰硕与收获,象征着中国人对于家文化的一种尊重和热爱。
饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,由东汉南阳人张仲景发明,有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年”。