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干蘑菇要泡多久 干蘑菇泡发的小窍门

干蘑菇要泡多久 干蘑菇泡发的小窍门

更新时间:2023-08-04 04:49:39

干蘑菇要泡多久 干蘑菇泡发的小窍门

1、凉水泡发:如果用凉水泡发干蘑菇,选择头天晚上开始浸泡,第二天的中午就能食用,如果个头比较小的话差不多十个小时就能食用。蘑菇体积比较大的话要泡12个小时以上。

2、温水泡发:首先将干蘑菇清洗干净后加入到三十度左右的水中,将蘑菇根部去掉,然后将蘑菇盖子朝下置于水中浸泡0.5个小时就能变软。

3、热水泡发:用热水泡发干蘑菇的时候基本上要泡制7个小时左右,首先将蘑菇的根部朝下,变软后用手将蘑菇的表面轻轻地搓洗,然后让蘑菇身上的一些附着物搓洗下来后沉淀在水中。

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